http://dka.oszk.hu/029600/029697 12260809.jpg http://dka.oszk.hu/029600/029697/12260809_kiskep.jpg napraforgó Napraforgó fényképész Mohácsi Elvira N elvi felvéve 2011-08-28 2011-08-28 létrehozva 2011-07-03 2011-07-03 A kép készítésének időpontja. fénykép Inda fotó Növényvilág Inda fotó http://indafoto.hu/elvi/image/12260809-c9644071/47797 Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Biológia, etológia Növénytan Mezőgazdaság, élelmiszeripar Növénytermesztés, kertészet növénykép műfaj vadon termő növény tárgyszó/kulcsszó kertészeti növény tárgyszó/kulcsszó dísznövény tárgyszó/kulcsszó virág tárgyszó/kulcsszó napraforgó tárgyszó/kulcsszó Ároktő földrajzi hely A napraforgó (Helianthus annuus) a fészkesek családjába tartozik. Az indiánok már 3000 évvel ezelőtt is termesztették, Európába, onnan Ázsiába, Afrikába is a 16. században került át. Fészkes virágzatú, 1-3 m-re is megnövő, egyéves, nem fagytűrő növény. Magjának bele vitaminokban (B1, B2), nikotinsavban, foszforban, vasban, káliumban, növényi zsírokban és fehérjében gazdag. Tányérjában a magok parabolikus spirál alakban rendeződnek. A magbél (szotyola vagy makuka) nyersen, olajban sütve, vagy száraz pirítással is ehető. A nyers magot csíráztatva, és salátákba szendvicsek tetejére szórható. Virágrügyeit nyersen salátákba teszik, párolva zöldségként fogyasztható. Kisajtolva értékes, sütésre is alkalmas olaj is készíthető belőle. (Forrás: Wikipédia) juhaszj: Napraforgó http://dka.oszk.hu/022500/022522 JPEG képállomány N JPEG képállomány 1024x766 24 KÉSZ katalogizálás Rónay Zoltán